— Curriculum Vitae —
GIANFRANCO MISTRORIGO
Mio papà contadino mi ha trasmesso la passione per la terra, ma i primi 10 anni lavorativi "ho rotto le uova" a livello industriale.
Un giorno ho scoperto questo vigneto di Santa Colomba reso meraviglioso dal parco voluto dal principe Giovannelli: me ne sono innamorato, ma non era ancora giunta l'ora...
L'Università di enologia di Verona nel 2003, poi l'incontro con Loacker (quello dei vini, non dei wafer...). Sette anni nella sua cantina a Montalcino e un'esperienza nella valle dell'Agno con Franco Masiero.
Si passa poi in Lugana dal mio compagno di università Alessandro Cutolo.
Infine ritorno all'origine di tutto: Santa Colomba e ricominciare...
MARCO DANI
Ci siamo conosciuti 14 anni fa canticchiando
amo te vite che tra bruni sassi pampinea ridi.
(Giosuè Carducci)
Il mio arrivo a Santa Colomba avviene dopo una Laurea in agraria, un'esperienza nella fitopatologia vegetale e nella valorizzazione e promozione nel settore vitivinicolo.